Merlot – jakostní víno s přívlastkem výběr z hroznů

Ročník 2016, suché, číslo šarže 8/16, vinařská oblast Morava, podoblast Mikulovská, vinařská obec Mikulov, viniční trať Valtická.

  • Ev.č.j. – 120L1-17/49
  • Obsah zbytkového cukru 0,2 g/l
  • Kyseliny 5,9 g/l
  • Obsah alkoholu 14,0%obj.
  • SO2 31 mg/l

Víno rubínově tmavé barvy s karmínově červeným meniskem. Ve vůni víno nejprve lehce uvádí tón pražené kávy a páleného dřeva, který přechází v intenzivní těžké marmeládové tóny jahod, moruší a ostružin. Chuť je plná, pikantní s dlouho trvající perzistencí přezrálých hořké čokolády. Víno se výborně hodí k srnčímu a jelenímu ragú, případně pokrmům z pernaté zvěře.

Nefiltrované víno.