Veltlínské zelené

Ročník 2016, suché, číslo šarže 4/16, vinařská oblast Morava, podoblast Mikulovská, vinařská obec Lednice, viniční trať Ve starých.

  • Jakostní víno s přívlastkem pozdní sběrEv.č.j. – 120L1-17/10
  • Obsah zbytkového cukru 0,0 g/l
  • Kyseliny 4,4 g/l
  • Obsah alkoholu 12,5%obj.
  • SO2 59 mg/l

Víno zlaté barvy s jemnou opalescencí. Mohutnou vůni uvádí zralé tóny teplého jablečného pyré se skořicí. Po delší době se aroma otevírá v typicky kořenité vůně plné bílého pepře, hřebíčku, pomerančové kůry a badyánu. Chuť je velmi plná, těžká a dlouhá. Střídají se těžké vařené ovocné tóny s kořenitostí odrůdě vlastní. Vhodné ke králičímu masu s hutnou omáčkou.

Nefiltrované víno.

Unie Enologu Sucha vina Mladi vinari